25 mars 2009 3 25 /03 /mars /2009 08:17



Hubert-Félix Thiéfaine rend hommage à la cancoillotte dans une chanson. L'album, intitulé "Tout corps vivant branché sur le secteur étant appelé à s'émouvoir" date de 1978.


Paroles :

Les Bretons ont des chapeaux ronds
Les Parisiens ont le Panthéon
Les Occitans ont Fos-sur-Mer
Et les Lorrains Servan-Schreiber
Les Alsaciennes font des biscuits
Que l'on trouve aussi à Paris
A ces gens là on dit caca
Car ils n'ont pas ce que l'on a

La cancan cancoillotte
C'est un mets bien franc-comtois
Tout en dansant la gavotte
On se beurre la gueule à l'arbois
La cancan cancoillotte
Ce n'est pas pour ces François
Quand ils viennent avec leurs bottes
On leur dit nenni ma foi

Mon gars tu prends le méton
Que tu verses dans le caquelon
Avec de l'ail, avec du beurre
Avec ton manche, avec ton coeur
Et faut touiller ça c'est sûr
Sinon ça devient de la confiture
La cancoillotte c'est tout un art
Il faut rien laisser au hasard

La cancan cancoillotte
C'est un mets bien franc-comtois
Tout en dansant la gavotte
On se beurre la gueule à l'arbois
La cancan cancoillotte
Ce n'est pas pour ces François
Tout en pelotant la Charlotte
On la mange avec les doigts

Si avec Charlotte tu vas plus loin
Mets de la cancoillotte sur le traversin
Je te jure mon pote ce truc c'est dingue
Ca t'fout le vertige pour le bastringue
Mais va pas le dire aux étrangers
Sinon ils viendraient nous la piquer
Alors fini la cancoillotte
On ne la trouverait que dans les sex-shops

La cancan cancoillotte
C'est un mets bien franc-comtois
Tout en dansant la gavotte
On se beurre la gueule à l'arbois
La cancan cancoillotte
Ce n'est pas pour les François
Tout en pelotant la Charlotte
On la mange avec les doigts
La cancan cancoillotte
Ce n'est pas pour ces François
Quand ils viennent avec leurs bottes
On leur dit nenni ma foi

Voir mon article : LA CANCOILLOTTE, rubrique GASTRONOMIE COMTOISE.




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Et voici la même chanson interprétée par le Très Véritable Groupe Machin :




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Published by Eilvys70 - dans MUSIQUE !
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commentaires

guy 12/08/2010 19:58



HUBERT c'est mon chanteur préféré , il est vraiment génial !!



Eilvys70 21/08/2010 22:43



Je ne connais pas tout........ mais celles que je connais sont excellentes !



willycat 28/03/2009 20:56

sur des pommes de terre c'est excellent.

Pierrot 25/03/2009 11:54

J'aurais pu m'appeler Pierrot 70. Ah ! ça fait plaisir de se retrouver et en plus tu aimes Thiéfaine, Brel et la cancoillote (au moins trois pots par semaine). Tu places des photos prises près de Marnay (prise avec talent) et en plus ma belle soeur habite à Brussey.Bonne journée avec plein de musique au fond du coeur. 

Eilvys70 25/03/2009 11:56


Salut Pierrot, Merci... Donne le lien à ta belle-soeur, si ça l'intéresse ! A bientôt sur mon blog...