Très jolie commune, proche d'Arbois, de magnifiques maisons en pierre, une église du 12e siècle, abbayes, châteaux, Montigny-les-Arsures s'étend sur 1063 ha pour 276 Montignellis. Altitude : 346 m.

Les vignerons de Montigny-les-Arsures exploitent 200 ha de vignes ce qui en fait le plus grand village viticole du Jura. Montigny-les-Arsures est situé sur la route des vins qui parcourt le vignoble du Jura.

Montigny-les-Arsures, capitale du Trousseau, organise tous les 2 ans, à la fin Août, la "Fête du Trousseau". Ce cépage ne représente que 5% du vignoble jurassien : vin rouge à la robe intense, il peut facilement rivaliser avec les grands bourgognes.

Pasteur fut propriétaire d'une vigne à Montigny-les-Arsures. Y naquit la pathologie microbienne... qui bouleversa la science. Cette vigne appartient aujourd'hui à l'Académie des Sciences.